הכורכום הוא צמח נפוץ מאוד בעל ארומה וטעם חזקים וצבע זהוב. אנשים בכל העולם משתמשים בתבלין לבישול, לטיפוח ולריפוי באמצעות טיפולים טבעיים.
הדרך הנכונה לשימוש בכורכום
הצטרפו לאגוגופון!
ותקבלו תכנים בחינם ישירות לווצאפ!
הכורכום מכיל מגוון רחב של רכיבים נוגדי חמצון, אנטי-בקטריאליים, אנטי-פטרייתיים, אנטי-סרטניים, אנטי-מוטגניים ואנטי-דלקתיים.
הוא גם עשיר ברכיבים מזינים כמו חלבונים, סיבים, ניאצין, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אשלגן, סידן, נחושת, ברזל, מגנזיום ואבץ. הודות לתכונות אלו, נעשה שימוש בכורכום כדי לטפל במגוון בעיות בריאותיות.
הנה היתרונות הבריאותיים של הכורכום
1.מניעת סרטן
הכורכום יכול לסייע במניעת סרטן הפרוסטטה, לעצור התפתחות קיימת של סרטן הפרוסטטה ואף להרוס תאי סרטן. מחקרים רבים מצאו כי הרכיב הפעיל בכורכום הופך את התבלין למגן מפני גידולים מושרי קרינה. הוא גם בעל השפעה מונעת כנגד תאי סרטן כמו תאי T לוקמיה, קרצינומה של מעי גס וקרצינומה של השד.
2.הקלת דלקת מפרקים
הרכיבים האנטי-דלקתיים בכורכום מעולים לטפול בדלקת מפרקים ניוונית ודלקת מפרקים שגרונית. בנוסף, נוגדי החמצון בכורכום מחסלים רדיקלים חופשיים בגוף הפוגעים בתאים. נמצא כי אנשים הסובלים מדלקת מפרקים שגרונית וצורכים כורכום על בסיס קבוע חווים הקלה בכאבים ובדלקת.
3.טוב לסוכרת
ניתן להשתמש בכורכום לטיפול בסוכרת באמצעות וויסות רמת האינסולין. הוא גם מסייע בשליטה על הגלוקוז ומגביר את ההשפעה של תרופות המטפלות בסוכרת. עוד יתרון בולט לכורכום הוא היעילות בהפחתת העמידות לאינסולין, מה שמונע את הופעת הסוכרת סוג 2. אולם, כאשר משלבים עם תרופות חזקות, הכורכום עלול לגרום להיפוגליקמיה (רמה נמוכה של סוכר בדם). מוטב להתייעץ עם איש מקצוע לפני צריכת טבליות כורכום.
4.מפחית כולסטרול
מחקרים הראו כי צריכה פשוטה של כורכום יכולה להפחית את רמות הכולסטרול בדם. אתם בטח כבר מודעים לעובדה שרמה גבוהה של כולסטרול עלולה להוביל לבעיות בריאותיות שונות. שמירה על רמה תקינה של כולסטרול יכולה למנוע מחלות קרדיווסקולריות רבות.
5.חיזוק מערכת החיסון
הכורכום מכיל רכיב הנקרא ליפופוליסכריד (lipopolysaccharide), אשר מסייע לתגובה חזקה של המערכת החיסונית. הסוכנים האנטי-בקטריאליים, אנטי-נגיפיים ואנטי-פטרייתיים מסייעים גם הם לחיזוק מערכת החיסון. מערכת חיסונית חזקה מפחיתה את הסיכוי שלנו ללקות בצינון, שפעת או שיעולים. אם אתם כבר סובלים מצינון, שיעול או שפעת, תוכלו להרגיש טוב יותר אם תערבבו כפית אבקת כורכום בכוס מים חמים וחלב ותשתו פעם ביום.
6.ריפוי פצעים
הכורכום הוא מחטא טבעי ואנטי-בקטריאלי וניתן להשתמש בו כחומר חיטוי טבעי. אם אתם סובלים מחתך או כוויה, פזרו מעט אבקת כורכום על האזור הנגוע כדי להאיץ את תהליך הריפוי. כורכום גם מסייע לשקם נזקי עור וגם אפשר להשתמש בו בטיפול בפסוריאזיס ובעיות עור דלקתיות אחרות.
7.שמירה על המשקל
אבקת כורכום יכולה להיות מאוד יעילה בשמירה על המשקל. הכורכום מכיל רכיבים המסייעים בהגברת זרימת המרה, מרכיבים אלו חשובים לפירוק השומנים. אלו המבקשים לרדת במשקל או לטפל בהשמנת יתר או מחלות דומות אחרות יכולים לקבל יתרון מכפית אבקת כורכום בכל ארוחה.
8.מניעת מחלת האלצהיימר
דלקת במוח היא אחת מהגורמים להפרעות קוגנטיביות כמו מחלת האלצהיימר. הכורכום מסייע לבריאות הכללית של המוח באמצעות סיוע בהסרת הצטברות פלאק במוח ושיפור זרימת החמצן. הדבר גם יכול לסייע בעיכוב והאטה של התפתחות האלצהיימר.
9.שיפור העיכול
רכיבים רבים בכורכום גורמים לכיס המרה לייצר מיצי מרה, המסייעים לעיכול ומפחיתים תסמינים של נפיחות בבטן וגזים. כמו כן, הכורכום מסייע בטיפול רוב הצורות של מחלות דלקתיות במעיים, כולל קוליטיס כיבית. אך חשוב לקחת בחשבון שאנשים הסובלים מכל סוג של מחלות בכיס המרה לא כדאי לצרוך כורכום כתוסף, מאחר והוא עלול להחמיר את מצבם. מוטב לצרוך כורכום בצורתו הגולמית כאשר סובלים מבעיות במערכת העיכול.
10.מניעת מחלות כבד
הכורכום בעל יכולת טבעית לניקוי הכבד מרעלים. הכבד מנקה את הדם באמצעות ייצור אנזימים והכורכום מגביר את הייצור של אנזימים חשובים אלו. אנזימים חיוניים אלו מפרקים ומפחיתים את הרעלים בגופנו. הכורכום גם מסייע בהחייאה ושיפור זרימת הדם. כל אלה מקדמים ותומכים בבריאות הכבד שלנו.
הוספת הצמח העוצמתי הזה לתזונה שלנו היא הדרך הטובה ביותר לשפר את איכות החיים שלנו ולקבל את כל היתרונות הבריאותיים שמנינו כאן. ניתן להוסיף כורכום לכל מיני תבשילים, מרקים, שייקים, חלב חם ואפילו לרטבי סלט חריפים. ניתן לצרוך כורכום גם כתוסף בצורת טבליות. אך, לא מומלץ לאנשים הסובלים מאבנים בכיס המרה או חסימת מרה. כמו כן, מומלץ להתייעץ עם רופא לפני כל תחילת שימוש בתוספים.
הצטרפו לדיוור של אגוגו
ותקבלו תוכן בלעדי ישירות למייל
