האם אכילה רבה של גזר תהפוך את העור לכתום?

זה נשמע קצת הזוי, אבל כן! העור יכול להפוך לכתום אם נאכל יותר מדי גזר.

העור יכול לקבל צבע כתום-צהבהב כאשר אוכלים הרבה גזר (או כל ירק עשיר בבטא קרוטן).

לתופעה זו יש אפילו שם והיא נקראת – קרוטנמיה.

מהי קרוטנמיה?

כאמור, קרוטנמיה מתבטאת בכך שהעור נהיה כתום כתוצאה מאכילת יתר של מזונות עשירים בבטא קרוטן כמו גזר, בטטה או דלעת, הצבע הכתום מתבטא במיוחד בכפות הידיים וכפות הרגליים.

המצב שכיח יותר אצל תינוקות, ומופיע בדרך כלל כשהם מתחילים לאכול "אוכל אמיתי". קרוטנמיה אולי נשמעת מסוכנת, אבל היא לרוב לא מזיקה.

למבוגרים, עם זאת, גם אם תאכלו קערה של גזר, זה כנראה לא יספיק להפוך את העור שלכם לכתום. תצטרכו לאכול משהו כמו שלושה גזרים גדולים מדי יום, כדי לפתח קרוטנמיה.

יש לציין כי בטא-קרוטן הופך לוויטמין A בגופכם, ולכן אכילת גזר טובה לבריאותכם הכללית.